OBJECTIFS PRINCIPAUX
- Cet accompagnement est destiné aux directeurs d’abattoirs, responsable de chaîne ou de production et au Responsable Qualité
- Le formateur donne les éléments clés pour débuter dans ces fonctions. Les bonnes pratiques sont transmises, les connaissances clés sur revue
- Un accompagnement sur d’autres site peut être proposé en option pour voir d’autres manières de fonctionner
- Un accompagnement sur le site est ensuite réalisé pour faciliter la prise de poste effective.